בין העוגיות הנפוצות ביותר, הטעימות, ובמיוחד - הקלות להכנה,
נמצאות עוגיות הקוקוס.
אני מגישה לכם מתכון זריז וקל להכנה.
מצרכים
340 גרם אבקת סוכר
200 גרם קוקוס
4 חלבונים גודל L
2 טיפות תמצית וניל
אופן ההכנה:
לערבב יחד את כל החומרים בקערה, לכסות ולהכניס למקרר לארבע שעות ויותר.
בידיים רטובות מעט, לכדרר כדורים ולשטח מעט בין כפות הידיים.
להניח האחת ליד השניה במרחק מה על נייר אפיה בתבנית.
לאפות בחום של 170 מעלות כ 12 דקות.
חום התנור ומשך זמן האפייה משתנים מתנור לתנור, העוגיות מזהיבות מעט.
בהצלחה
מתנות
